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//長田 照彦
長田 照彦2018-09-23T17:19:45+00:00

長田 照彦 Teruhiko Osada

ロティスリー・ラ・レガラード オーナーソムリエ

1994~2006年ホテルニューオータニ内レストラン・トゥールダルジャン勤務。

2006年11月レストラン「ランベリー」のオープンよりシェフソムリエに就任し、2008年より支配人となる。

2008年7月に開催されたG8北海道洞爺湖サミットにおいてソムリエを務める。

2011年2月に「ロティスリー・ラ・レガラード」をオープンし、支配人ソムリエとなる。

長田照彦

経歴

ロワール若手ソムリエコンクール 優勝

自由ヶ丘ワインスクール

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-38-9 月瀬ビル2F

電話番号:03-3724-4146
FAX番号:03-3724-4149

電話受付時間:11:00~22:00

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