/ワインのオイシイとこ取りオムニバス講座《2021年1月開講》
ワインのオイシイとこ取りオムニバス講座《2021年1月開講》2021-05-25T12:18:38+09:00

ワインがもっと楽しくなる!毎日が美味しくなるコツ教えます!

ワインはちょっと「知る」だけで何倍にも美味しく、そして楽しく感じる不思議なお酒。
「知る」といっても難しいことは何もありません。

目の前にあるワインの性格や背景をなんとなく想像できたり、なぜこんな味わいなのかを知るだけでいいんです。
たったそれだけで毎日ワインを飲むのが楽しくなったり、美味しくなります。

オムニバス講座では、ワインのオイシイところ、楽しくなるコツを皆さんにお教えします。
さらに!トップソムリエだからこそ知っているワインの姿も知ることもできますよ。

ぜひ、魅力的なワインの世界を体感してください!

講座概要

内容

すぐに使えるワインの知識をまとめた“オイシイ”ところだけ講座

試飲 毎回4種類前後
レベル 初心者~中級者向け
受講料

全5回:43,780円(税込) 単発受講:各回ごとに異なる

受講上の注意

※テイスティングの際、ワインを吐き出す紙コップをご用意しておりますが、念のため自転車、お車でのお越しはご遠慮ください。
※お水のご用意はございません。必要であれば各自ご用意ください。尚、店頭でもミネラルウォーター(税込100円)がご購入いただけます。
※テイスティングアイテム、講師が予告なく変更になる場合もございます。
その他、受講に伴う注意事項などは、
ご購入時の注意をご参照ください。

 

講座内容詳細

第1回:演技派俳優と呼ばれて 単一品種の多様性

自身の置かれる環境が変われば、全く異なるキャラクターを示す事があります。
一つのブドウ品種にフォーカスし国や地域醸造などの違いからその個性の違いを学びます。

第2回:運命共同体 グラス×ワインの関係性

“食器によって食事の感じ方が変わった”という経験はありませんか
ワインにとってのグラス選びは 、それ以上に香り、味わいに 大きな 違いを感じさせます 。
記憶に残るワインの味、というのは様々な要因からなるものです。
その 大きな役割を果たす、グラスについて学びます。

第3回:「決して侮るなかれ」 ロゼワインの多様性

赤ワインより濃い色調のロゼワインがある事をご存知でしょうか?
ロゼワインはキンキンに冷やして飲むもの、と思っていませんか?
あなたの知らないロゼの世界。多種多様なロゼワインの魅力を学びます。

第4回:オールスターゲーム スパークリングワイン の多様性

世界中で人気の高いワインであるスパークリングワイン。
最もメジャーなシャンパーニュはもちろん、世界中に散らばる数多の個性を飲み比べ、スパークリングワインの持つ様々な側面を学びます。

第5回:素敵な歳の重ね方 エイジングによる変化

ワインの本質、とも言える“エイジング(熟成)”。
時を経たその味わいに、何故人は惹かれるのか?時の経過がもたらす変化や魅力、仕組について学びます。

講師紹介

日曜クラス担当

若山 程映
(Noriaki Wakayama)

スーリールドシュシュ ソムリエ
銀座のレストランエール、中目黒クラフタルのシェフソムリエ、支配人を経て現職。
オンラインメディア【Somme Times!!】にて執筆を行っている他、他企業の飲料コンサルタントも行っている。

土曜クラス担当

長谷川 純一
(Junichi Hasegawa)

俺の株式会社 ソムリエ
「アピシウス」「シジエム サンス」などを経て現職に至る。
独特の語り口にファンが多い、自由が丘ワインスクールきっての人気講師。

詳しい経歴はこちら

スケジュール

テーマ/授業内容

日曜クラス
16:30-18:00
若山講師

土曜クラス
15:00-16:30
長谷川講師
1 第1回:演技派俳優と呼ばれて 単一品種の多様性

1月17日

1月23日

2 第2回:運命共同体 グラス×ワインの関係性

1月31日

2月6日

3 第3回:「決して侮るなかれ」 ロゼワインの多様性

2月14日

2月20日

4 第4回:オールスターゲーム スパークリングワイン の多様性

2月28日

3月6日

5 第5回:素敵な歳の重ね方 エイジングによる変化

3月21日

3月20日

お申込みはこちら

日曜クラス【全5回】
担当:若山講師

受付終了
受付終了 単発 2/28(日)
受付終了 単発 3/21(日)

土曜クラス【全5回】
担当:長谷川講師

受付終了
受付終了 単発 3/6(土)
受付終了 単発 3/20(土)

YouTubeで今すぐ授業体験

 

 

よくあるご質問

Q.ワインについて何も知らない初心者でも、ワンコインセミナーに参加できますか?

A. もちろんです!ワインについて何も知らない方でも楽しめる内容になっておりますのでご安心ください。

Q.一人でも参加できますか?

A. お一人様で参加される方がほとんどですから、どうぞお気軽にご参加下さい。
   たくさんのワイン仲間が出来るのもワインスクールの大きな魅力のひとつです!

Q. 初心者じゃないと参加できませんか?

A. 誰でも何回でも参加可能です!お気軽にお越しください。

Q. ワインは好きですが、たくさん飲めません。それでも参加できますか?

A. テイスティング時はワインを紙コップに吐き出せるようにご用意しております。
もちろんお強い方は、飲んでいただいても構いません。
   ※吐き出しても微量は体内に入りますので、テイスティング後の車の運転はご遠慮下さい。

Q. 教科書など、何か準備していかなくても大丈夫ですか?

A. 当日は特にお持ち物は必要ありません。
   お席によっては空調の風があたることもありますので、1枚はおるものがあるといいかもしれません。

自由が丘ワインスクール

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-38-9 月瀬ビル2F

電話番号:03-3724-4146
FAX番号:03-3724-4149

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