//情野博之の南米のプレステージワインを識る
情野博之の南米のプレステージワインを識る2019-07-08T16:41:29+00:00

伝統と革新を内包しながら、未来まで存在し続けるハイスペックなワイン達

いま世界中から注目を集めているワイン産地、アルゼンチンとチリ。
これまでは「安定したデイリーワイン」というイメージが強かった南米ですが、2000年を境にヨーロッパの高級ワインをも凌ぐ素晴らしいプレミアムワインが造られているのをご存知ですか?

チリの名家ラポストール。ワイン造りの歴史は1994年からと比較的若い造り手ですが、いまやチリを代表するトップワイナリーとなりました。中でもラポストールが造る「クロ・アパルタ」は南米のラフィット・ロートシルトと呼ばれ、ワインスペクテーター誌「The Top 100」で堂々の第1位を獲得。アルゼンチンでは4代続く老舗ワイナリー「カテナ」の品質向上から目が離せません。徹底した低収量管理、高標高栽培の追求、など試行錯誤を繰り返し、最良の区画から造り出した「サパータ」は世界を驚かせました。

南米でこれほどまで素晴らしいプレミアムワインが生まれるのはなぜか?
その背景を、「ゴ・エ・ミヨ」ベストソムリエ受賞の情野博之ソムリエに語り尽くしていただきます!

 

 

情野博之の南米のプレステージワインを識る

目 的:ベーシックコースからのステップアップ
注目産地の今を知る
レベル:ワイン初級者・中級者
クラス:日曜日 11:00 ~ 13:00
講 師 : 情野 博之
試 飲 :7 種 類
振 替:不可
受講料:8,000 円(税別)

情野博之

担当講師
情野 博之 Hiroyuki Seino

アピシウス シェフソムリエ

第5回ポメリースカラシップソムリエコンクール 第3位
第6回ポメリースカラシップソムリエコンクール 優勝
第3回全日本最優秀ソムリエコンクール 第3位
インターナショナルA.S.I. ソムリエ・ディプロマ

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情野博之の南米のプレステージワインを識る 講座日程

試飲アイテム 日曜日
11:00~13:00

【Argentine/アルゼンチン】

Catena Zapata Malbec Argentino/カテナ・サパータ・マルベック・アルヘンティーノ
Catena Zapata White Stones Chardonnay/カテナ・サパータ・ホワイト・ストーンズ・シャルドネ

 

【Cile/チリ】

Lapostolle Carmenere/ラポストール・カルメネール
Lapostolle Rosé/ラポストール・ロゼ
Lapostolle Chardonnay/ラポストール・シャルドネClos Apalta/クロ アパルタ
B orobo/ボロボ

8月4日

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情野博之

情野博之の南米のプレステージワインを識る
8月4日(日)11:00~13:00
受講料:8,000円(税別)

お申込み

自由が丘ワインスクール

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-38-9 月瀬ビル2F

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