//2020年SAKE DIPLOMA二次テイスティング集中講座【5月開講】
2020年SAKE DIPLOMA二次テイスティング集中講座【5月開講】2020-05-08T12:38:17+00:00

J.S.A. SAKE DIPLOMA二次集中対策講座

一次合格に気をとられて、テイスティングは後回しになっていませんか?

「一次試験を合格してからでは間に合わなかった…」
「毎日飲んでいたのに、全然わからなかった…」
「見た目も味も同じように感じて、違いが解らない」

という声にお応えする講座が誕生しました!

SAKEDIPLOMA試験に確実に合格するためのテイスティングトレーニングに特化したこちらの講座は、昨年惜しくも合格できなかった方、今年確実に合格したい方に最適です。

残念ながらテイスティングはすぐには上達しませんし、ある程度整った環境で集中して学ぶのが上達の近道です。

なぜこんな香りや味わいになるのか【醸造による違いなのか、酵母による違いなのか、米の違いなのか】をしっかりと学び、後半は本番さながらの訓練を繰り返すことで二次試験に合格するテイスティングスキルを身につけます。

※テイスティングは毎回、日本酒6種類+焼酎2種類となります(変更の可能性あり)。
※本講座は単発でのお申込みは受け付けておりません。
※講師、テーマは予告無しに変更になる場合がございます。

《2020年5月開講》
SAKE DIPLOMA二次試験集中対策講座(全5回)

クラス:水曜クラス
時 間:19:00~21:00
講 師:柴垣 武
振 替:不可 ※ビデオ受講可
受講料
【受講生】全5回:
34,800円(税別)
     単  発:7,500円(税別)
※2020年、2019年のSAKEDIPLOMA対策講座を受講された方対象
【一般生】全5回:36,000円(税別)
     単  発:8,000円(税別)

柴垣 武

担当講師
柴垣 武 Takeshi Shibagaki

横浜君嶋屋ワイン・日本酒担当
(一社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
(一社)日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA
第1回ロワールワインコンクール セミファイナリスト
第7回ルイーズポメリーソムリエコンクール セミファイナリスト

SAKE DIPLOMA二次集中対策講座 講座日程

※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、日程を変更したました(2020.5.8)

 

テーマ

曜日

1

日本酒のテイスティングの仕方、爽酒・薫酒・醇酒・熟酒の比較/ブラインド

527→6月24日

2

アルコール添加と純米酒の比較、精米歩合による味わいの違い/ブラインド

6月24→7月8日

3

醸造(もと)による造りの違い、酵母の違い/ブラインド

7月8日→8月19日

4

酒米(早稲、晩稲)による味わいの違い/ブラインド

8月19日→8月26日

5

実践編/本番と同形式、ブラインドでテイスティング

9月2日

 

SAKE DIPLOMA二次集中対策講座 ご購入はこちら

SAKE DIPLOMA二次集中対策講座
【水曜クラス】受講生(全5回)

【講師:柴垣 武】
受講料:34,800円(税別)

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SAKE DIPLOMA二次集中対策講座
【水曜クラス】一般(全5回)

【講師:柴垣 武】
受講料:36,000円(税別)

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単発受講 ご購入はこちら

◆受講生はこちら!

単発受講:第1回(5/27→6/24
受講料:7,500円(税別)

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単発受講:第2回(6/24→7/8
受講料:7,500円(税別)

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単発受講:第3回(7/8→8/19
受講料:7,500円(税別)

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単発受講:第4回(8/19→8/26
受講料:7,500円(税別)

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単発受講:第5回(9/2)
受講料:7,500円(税別)

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◆一般の方はこちら!

単発受講:第1回(5/27→6/24)
受講料:8,000円(税別)

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単発受講:第2回(6/24→7/8)
受講料:8,000円(税別)

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単発受講:第3回(7/8→8/19)
受講料:8,000円(税別)

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単発受講:第4回(8/19→8/26)
受講料:8,000円(税別)

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単発受講:第5回(9/2)
受講料:8,000円(税別)

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