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とことん楽しむ! チーズとワイン講座2020-03-27T12:50:26+09:00

初心者からプロまで! すべての人が楽しめるチーズとワインの講座

チーズの種類やテイスティングの仕方、ご自宅での楽しみ方やカット方法、保存方法など、基本的なことからプロも楽しめるチーズとワインの知識をたっぷりと学べます。

毎回チーズ4~6種類を味わいながら、ワイン2~3種類とのマリアージュを体験することで、ワインとチーズがどんどん楽しくなっていきます。

 

とことん楽しむ! チーズとワイン講座(2020年1月開講)
クラス:土曜(全5回)11:00~13:00
講 師:長谷川 純一
受講料:49,800円(税別)
振 替:不可
定 員:15名様 

※振替は来期、もしくは別講座へのご案内となります。お問い合わせください。

チーズ
長谷川純一

担当講師
長谷川 純一 Junichi Hasegawa

俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA店長

第7回JALUXワインアワード 準優勝
第6回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
2015年メートル・ド・セルヴィス杯 優勝
2017年サービス世界大会(ジョルジュ・バティスト杯)準優勝
CPA認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ

その他、詳しくはこちら

とことん楽しむ! チーズとワイン講座日程

テーマ/授業内容 土曜日
11:00~13:00
1 チーズの基本、作り方、保存方法
チーズとワインの楽しみ方(マリアージュ)
1月18日
2 スパークリングワインとチーズ

2月1日

3 白ワインとチーズ

2月22日

4 赤ワインとチーズ

2月29日

5 とき(熟成)を楽しむ

3月28日

→5月2日

 

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とことん楽しむ!チーズとワイン講座
土曜クラス【講師:長谷川 純一】

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