//ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年5月開講》
ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年5月開講》2020-03-22T11:08:31+00:00

ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年4月開講》
※新型コロナウイルスの影響により、開講を5月に変更いたしました。

~日本で唯一、現役トップソムリエから教わることができる基礎クラス~

「ワインを楽しみたい」
「ワイン仲間を作りたい」
「ワインをビジネスツールとして使いたい」

そんな皆さんにぴったりな基礎講座。ワインのABCを楽しみながら学びます。ワインとはどん な飲み物なのか、指標となる有名産地はどこにあって、どんな違いがあるのか、最近の話題は… など、基礎的な知識を3か月かけて学んでいきます。

自由が丘ワインスクールの基礎講座は日本で唯一、現役トップソムリエから教わることができる基礎クラスです。講師のソムリエと親睦を深めたり、ワイン仲間を見つけたり、ぜひお気軽にご参 加ください。

 

ワイン基礎講座 シリーズ1(2020年4月開講)

クラス:土曜日 18:00 ~ 20:00 /講師 : 長谷川 純一
                 日曜日 11:00 ~ 13:00 /講師 : 情野 博之
                 火曜日 19:00 ~ 21:00 /講師 : 谷 宜英
受講料:全6回48,000円(税別)
試 飲:毎回 5~6 種類
振 替:可

長谷川純一

土曜クラス 担当
長谷川 純一 Junichi Hasegawa
(俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA 店長)

第7回JALUXワインアワード 準優勝
第6回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
2016年サービスコンクール(メートル・ド・セルヴィス杯) 優勝
2017年サービスコンクール世界大会(ジョルジュ・バティスト杯)準優勝
CPA認定チーズプロフェッショナル

情野博之

日曜クラス 担当
後記 功 Isao Goki
(アピシウス ソムリエ)

JSA認定シニアソムリエ
JSA認定SAKE DIPLOMA
インターナショナルA.S.I. ソムリエ・ディプロマ

谷宣英

火曜クラス 担当

柴垣 武 Takeshi Shibagaki
(横浜君嶋屋 営業課長)

ホテル・ニューオータニのメインダイニング「トゥール・ダルジャン」にてソムリエとして勤務後、横浜君嶋屋に入社。トゥール・ダルジャン時代に培ったサービス経験やスキルを活かしながら日本酒の選定、受発注管理、講師などを務めるなど、営業部で活躍中。(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ、SAKE DIPLOMA

 

ワイン基礎講座 シリーズ1《2020年4月開講》 講座日程

 

テーマ/授業内容 土曜日
18:00~20:00
日曜日
11:00~13:00
火曜日
19:00~21:00
1

ワインとの出会い 
~ワインの基本を知る~

4月4日
→5月23日
4月5日
→5月24日
4月7日
→6月2日
2

ワインの味わいは何で決まるの?
~ぶどう、テロワール、人など徹底解析~

5月23日
→6月20日
5月24日
→6月28日
6月2日
→6月16日
3

白ワインを識る
~白ブドウ基本品種と醸造方法~

6月20日
→7月4日
6月28日
→7月5日
6月16日
→7月7日
4

赤ワインを識る
~黒ブドウ基本品種と醸造方法~

7月4日
→8月22日
7月5日
→8月23日
7月7日
→8月18日
5

ワインの多様性を識る
~いま押さえるべき個性豊かなワイン達~

8月22日
→9月19日
8月23日
→9月20日
8月18日
→9月15日
6

気軽にワインペアリングを楽しもう!!
~ワインと食事の美味しい関係~

9月19日
→10月未定

9月20日
→10月未定
9月15日
→10月未定

※毎回テイスティングがあります
※予告なしに内容、講師の変更が出る場合がございます
◆実際の授業を体験できます!お申込はコチラ➤体験セミナー

ワイン基礎講座 シリーズ1《2020年4月開講》 ご購入はこちら

長谷川純一

【2020年4月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

土曜クラス【講師:長谷川 純一】
受講料:48,000円(税別)

お申込み
情野博之

【2020年4月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

日曜クラス【講師:情野 博之】
受講料:48,000円(税別)

お申込み
谷宣英

【2020年4月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

火曜クラス【講師:谷 宣英】
受講料:48,000円(税別)

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