//ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》
ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》2019-11-22T11:55:17+00:00

最初が肝心、現役トップソムリエから基礎を学ぶ

「ワインを楽しみたい」
「ワイン仲間を作りたい」
「ワインをビジネスツールとして使いたい」

そんな皆さんにぴったりな基礎講座。ワインのABCを楽しみながら学びます。ワインとはどん な飲み物なのか、指標となる有名産地はどこにあって、どんな違いがあるのか、最近の話題は… など、基礎的な知識を3か月かけて学んでいきます。

自由が丘ワインスクールの基礎講座は日本で唯一、現役トップソムリエから教わることができる基礎クラスです。講師のソムリエと親睦を深めたり、ワイン仲間を見つけたり、ぜひお気軽にご参 加ください。

 

ワイン基礎講座 シリーズ1(2020年1月開講)

クラス:土曜日 15:00 ~ 17:00 /講師 : 長谷川 純一
                 日曜日 14:00 ~ 16:00 /講師 : 後記 功
                 水曜日 19:00 ~ 21:00 /講師 : 柴垣 武
                 木曜日 13:00 ~ 15:00 /講師 : 稲岡 美里
受講料:全6回48,000円(税別)
試 飲:毎回 5~6 種類
振 替:可

長谷川純一

土曜クラス 担当
長谷川 純一 Junichi Hasegawa
(俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA 店長)

第7回JALUXワインアワード 準優勝
第6回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
2016年サービスコンクール(メートル・ド・セルヴィス杯) 優勝
2017年サービスコンクール世界大会(ジョルジュ・バティスト杯)準優勝
CPA認定チーズプロフェッショナル

日曜クラス 担当
後記 功 Isao Goki
(アピシウス ソムリエ)

JSA認定シニアソムリエ
JSA認定SAKE DIPLOMA
インターナショナルA.S.I. ソムリエ・ディプロマ

水曜クラス 担当

柴垣 武 Takeshi Shibagaki
(横浜君嶋屋 営業課長)

ホテル・ニューオータニのメインダイニング「トゥール・ダルジャン」にてソムリエとして勤務後、横浜君嶋屋に入社。トゥール・ダルジャン時代に培ったサービス経験やスキルを活かしながら日本酒の選定、受発注管理、講師などを務めるなど、営業部で活躍中。(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ、SAKE DIPLOMA

 

木曜クラス 担当

稲岡 美里 Misato Inaoka
(ワインライター)
チリソムリエ協会認定ソムリエ
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
2017 チリ最優秀ソムリエコンクール 2位
2018 南北アメリカ大陸最優秀ソムリエコンクール 10位

ワイン基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》 講座日程

テーマ/授業内容 土曜日
15:00~17:00
日曜日
14:00~16:00
水曜日
19:00~21:00
木曜日
13:00~15:00
1

ワインって何?
ワインのいろはを体系的に知る。テイスティングの目的と方法

1月11日 1月12日 1月22日 1月23日
2

赤ワインの秘密を探る
赤ワインの渋さはどこから来るの?渋いワイン=高いワイン?

2月1日 2月2日 2月12日 2月13日
3

白ワインは多種多様!
すっきり爽やかな辛口白ワインから、トロ~リ甘い甘口まで

2月22日 2月23日 2月26日 3月5日
4

華やかスパークリングワイン
世界中が憧れるシャンパーニュ、華やかなスパークリングの世界

3月14日 3月15日 3月18日 3月19日
5

変わったワインを体験!
赤、白、スパークリング以外のちょっと変わったワインたちを体験

4月11日 4月12日 4月15日 4月16日
6

熟成するとどうして美味しくなるの?
ワインは熟成するお酒。グラスによる味わいの違いも実践!

5月16日 5月17日 5月27日 5月28日

※毎回テイスティングがあります
※予告なしに内容、講師の変更が出る場合がございます

ワイン基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》 ご購入はこちら

長谷川純一

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

土曜クラス【講師:長谷川 純一】
受講料:48,000円(税別)

お申込み

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1
日曜クラス【講師:後記 功】
受講料:48,000円(税別)

お申込み

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1
水曜クラス【講師:柴垣 武】
受講料:48,000円(税別)

お申込み

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

木曜クラス【講師:稲岡 美里】
受講料:48,000円(税別)

お申込み

自由が丘ワインスクール

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-38-9 月瀬ビル2F

電話番号:03-3724-4146
FAX番号:03-3724-4149

電話受付時間:11:00~20:00

NEWS