//ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》
ワインを学ぶ基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》2020-05-08T12:43:15+00:00

最初が肝心、現役トップソムリエから基礎を学ぶ

「ワインを楽しみたい」
「ワイン仲間を作りたい」
「ワインをビジネスツールとして使いたい」

そんな皆さんにぴったりな基礎講座。ワインのABCを楽しみながら学びます。ワインとはどん な飲み物なのか、指標となる有名産地はどこにあって、どんな違いがあるのか、最近の話題は… など、基礎的な知識を3か月かけて学んでいきます。

自由が丘ワインスクールの基礎講座は日本で唯一、現役トップソムリエから教わることができる基礎クラスです。講師のソムリエと親睦を深めたり、ワイン仲間を見つけたり、ぜひお気軽にご参 加ください。

 

ワイン基礎講座 シリーズ1(2020年1月開講)

クラス:土曜日 15:00 ~ 17:00 /講師 : 長谷川 純一
                 日曜日 14:00 ~ 16:00 /講師 : 後記 功
                 木曜日 13:00 ~ 15:00 /講師 : 稲岡 美里
受講料:全6回48,000円(税別)
試 飲:毎回 5~6 種類
振 替:可

長谷川純一

土曜クラス 担当
長谷川 純一 Junichi Hasegawa
(俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA 店長)

第7回JALUXワインアワード 準優勝
第6回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
2016年サービスコンクール(メートル・ド・セルヴィス杯) 優勝
2017年サービスコンクール世界大会(ジョルジュ・バティスト杯)準優勝
CPA認定チーズプロフェッショナル

日曜クラス 担当
後記 功 Isao Goki
(アピシウス ソムリエ)

JSA認定シニアソムリエ
JSA認定SAKE DIPLOMA
インターナショナルA.S.I. ソムリエ・ディプロマ

木曜クラス 担当

稲岡 美里 Misato Inaoka
(ワインライター)
チリソムリエ協会認定ソムリエ
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
2017 チリ最優秀ソムリエコンクール 2位
2018 南北アメリカ大陸最優秀ソムリエコンクール 10位

ワイン基礎講座 シリーズ1《2020年1月開講》 講座日程

※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、日程を変更しました(2020.5.8)

テーマ/授業内容 土曜日
15:00~17:00
日曜日
14:00~16:00
木曜日
13:00~15:00
1

ワインって何?
ワインのいろはを体系的に知る。テイスティングの目的と方法

1月11日 1月12日 1月23日
2

赤ワインの秘密を探る
赤ワインの渋さはどこから来るの?渋いワイン=高いワイン?

2月1日 2月2日 2月13日
3

白ワインは多種多様!
すっきり爽やかな辛口白ワインから、トロ~リ甘い甘口まで

2月22日 2月23日

3月5日

→3月26日

4

華やかスパークリングワイン
世界中が憧れるシャンパーニュ、華やかなスパークリングの世界

3月14日 3月15日

5月7日
→6月18日

5

変わったワインを体験!
赤、白、スパークリング以外のちょっと変わったワインたちを体験

5月16日
→6月27日
5月17日
→6月28日

5月28日
→7月2日

6

熟成するとどうして美味しくなるの?
ワインは熟成するお酒。グラスによる味わいの違いも実践!

6月27日
→7月18日
5月31日
→7月19日
6月11日
→7月16日

※毎回テイスティングがあります
※予告なしに内容、講師の変更が出る場合がございます

◆実際の授業を体験できます!お申込はコチラ➤体験セミナー

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長谷川純一

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

土曜クラス【講師:長谷川 純一】
受講料:48,000円(税別)

受付は終了しました。

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1
日曜クラス【講師:後記 功】
受講料:48,000円(税別)

受付は終了しました。

【2020年1月開講】
ワイン基礎講座 シリーズ1

木曜クラス【講師:稲岡 美里】
受講料:48,000円(税別)

受付は終了しました。