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キーワードで飲み解く、ワイン最新事情2018-12-04T18:18:01+00:00

最新のワイン情報を更新! 注目のワインを学びます

ワインの最新事情を知りたい皆さまに朗報! 毎回、最新のワインニュースや注目されはじめたワイン産地、最新ヴィンテージ評価などを学びながら、注目のキーワードをポイントにテイスティングを学びます。

JSAの資格試験を経験された方、シニア受験を目指す方のブラッシュアップに、テイスティングスキルを高めたい方に、ワインから遠ざかっていた方に、最新のワイン事情を学びたい皆さまにおすすめです。

《栽培のキーワード》
オーガニック
プレフィロキセラ
冷涼環境
固有品種
単一畑化
ブレンド

《醸造のキーワード》
最新醸造技術:選果(オプティカル・ソーティングマシン、トリベ)など
伝統回帰:アンフォラ コンクリートタンク
全房発酵
注目のワインメーカー(近年の IWSC,IWC のワインメーカーズ・オブ・ザイヤーの造るワインにフォーカス)

目的】
●ワインの最新事情を追う
●テイスティングスキルを身につける

【難易度】
●ベーシック修了者
●テイスティング経験者
●受験経験者など

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情(2018年11月開講)
クラス:月曜クラス(全8回)19:00~21:00/講師:藤谷 匠
受講料:各回 13,000円(税別)
振 替:不可

c_fujiya

月曜クラス 担当
藤谷 匠 Takumi Fujiya

トゥール・ダルジャン東京 ソムリエ

第7回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
第8回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
(一社)日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
A.S.I.認定 国際ソムリエ

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情 講座日程

テーマ/授業内容 月曜日
19:00~21:00
1 新緯度ワインの実力検証
タイ、ミャンマー、ノルウェー、デンマーク、スウェーデンなど
11月5日
2 ペットナットは本当にトレンドか?
現在のペットナット市場を再確認する
11月26日
3 世界が注目するロゼはボルドー
市場がプロヴァンスからボルドーへシフトしている中、世界のロゼを把握する
12月10日
4 オレンジワインは定着するのか?
ジョージア、フリウリ、日本、オーストラリアなどオレンジワインを比較
1月7日
5 伝統産地の最新事情
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、バローロ、キャンティ、ブルネッロ
1月28日
6 オルタナティブ品種を探る
デカンタワインアワードでも注目を浴びたオルタナティブ品種たち
2月25日
7 流行の『海ワイン』
ヴィーニョ・ヴェルデ、リアス・バイシャス、カサブランカ・ヴァレー、ピクプール
3月11日
8 注目の欧米ワイン
近年のスペクテイターTOP100、デカンタワインアワードから評価の高いワインをピックアップし「評価」の本質を見る
3月25日

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情 ご購入はこちら

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第1回11/5(月)新緯度ワイン】
受講料:13,000円(税別)

【受付終了】

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第3回12/10(月)世界が注目するロゼ】
受講料:13,000円(税別)

【受付終了】

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第4回1/7(月)オレンジワイン】
受講料:13,000円(税別)

お申込み

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第5回1/28(月)伝統産地】
受講料:13,000円(税別)

お申込み

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第6回2/25(月)オルタナティブ品種】
受講料:13,000円(税別)

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キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第7回3/11(月)流行の海ワイン】
受講料:13,000円(税別)

お申込み

キーワードで飲み解く、ワイン最新事情
【第8回3/25(月)注目の欧米ワイン】
受講料:13,000円(税別)

お申込み

自由が丘ワインスクール

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東京都世田谷区奥沢2-38-9 月瀬ビル2F

電話番号:03-3724-4146
FAX番号:03-3724-4149

電話受付時間:11:00~22:00

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