//シャトー・ジュンと幻の高級紫波牛を楽しむ会《メーカーズディナー》
シャトー・ジュンと幻の高級紫波牛を楽しむ会《メーカーズディナー》2020-02-12T13:46:13+00:00

シャトー・ジュンと幻の高級紫波牛を楽しむ会《メーカーズディナー》

日本ワインの中でも注目されている「シャトー・ジュン」と幻の高級牛肉『紫波牛』を一緒に楽しむ特別なメーカーズディナーを開催いたします!

<G20 大阪サミット 2019>首脳夕食会でシャトージュンの『甲州 2018』がふるまわれたことで話題になりましたが、1979年創業の日本有数のブドウの里、山梨県甲州市勝沼町に居を構えるジュングループ直営のワイナリーです。

シャトー・ジュンの理想的なワインとは、「正直なワイン」

ブドウという素材から出てくる味をどう表現するか。ワインの品質を向上させる技術は用いても、もとのブドウの個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることを良しとはしません。

だから、シャトージュンのワインは、決して濃くなく、エレガントなワインばかり。
お出汁のようにじんわりと体に染み渡るような滋味深さを兼ね備えたワインは人気が高く、その実力は国内外でも高く評価されています。

当日はスペシャルアドバイザーの西浦昌文さんにお越し頂き、シャトージュンの魅力をたっぷりとお話して頂きます。

長谷川先生のお店「しゃぶ膳紫波(しわ)」はその名前の通り、岩手県の紫波で育てられた幻の高級牛肉、紫波牛をいただくことができる名店。あまりの美味しさに自由が丘ワインスクールでは「紫波牛は『食べる』というより『飲む』もの」と言われているほど、どんどんとお腹に吸い込まれていってしまいます(笑)。

とろけるような食感の牛肉とエレガントなシャトー・ジュン。極上のペアリングが楽しめるに違いありません。

多くの方にご参加いただきたいのですが、残念ながら28名様までとなります。
この機会をどうぞお見逃しなく(^^)

■シャトー・ジュンと幻の高級紫波牛を楽しむ会《メーカーズ・ディナー》

開催日:2月28日(金)19:00~(受付18:45)
場所:しゃぶ膳 紫波
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13012941/
会費:12,000円(税サ込)
募集人数:28名

※お料理(コース)、ワインはおまかせとなります。

しゃぶしゃぶ
しゃぶ膳紫波

シャトー・ジュンと幻の高級紫波牛を楽しむ会 お申し込みはこちら

シャトー・ジュンと幻の高級紫波牛を楽しむ会《メーカーズ・ディナー》
2020年2月28日(金)19:00~21:30

会費:12,000円(税サ込)

お申込み

自由が丘ワインスクール

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-38-9 月瀬ビル2F

電話番号:03-3724-4146
FAX番号:03-3724-4149

電話受付時間:11:00~20:00

NEWS