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ボルドーメドック格付け61シャトー全制覇2018-09-24T13:22:29+00:00

ボルドーメドック格付け61シャトー、1級から5級まで、全てを制覇!

 自由が丘ワインスクール伝説の講座が、なんと20年ぶりに実現します!

この講座のために直接フランス、ボルドーから輸入されるメドック格付け61シャトーのすべてを全9回のテーマに分けてテイスティングします。

20年ぶりに実現する伝説の講座ですから、もちろん講師もスペシャル! 先日「世界のベストワインリスト2018」で審査員賞受賞をしたアピシウスのシェフソムリエ、情野博之先生を講師に迎え、情野先生が現地で仕入れたボルドーの最新事情を織り交ぜながら、ボルドーの古今東西の世界にどっぷりと浸かっていただきます。

ボルドーメドック格付け61シャトー全制覇(2019年2月開講)
クラス:日曜(全9回)11:00~13:00
講 師:情野 博之
受講料:198,000円(税別)
振 替:不可 ※代理出席可
定 員:18名様

※ セミナーではツヴィーゼルのボルドーグラスを使用します。
※ 1銘柄40mlずつのテイスティングとなります。
※ 直接輸入したものを使用するため、ブショネがあった場合には代替ワインがございませんのでご容赦ください。
※ 内容は予告無しに変更になる場合がございます。

【キャンセルにつきまして】
当講座は2月10日(日)までキャンセル可能です。それ以降は全額キャンセル料として頂戴し、ご返金いたしかねます。予めご了承ください。

ボルドーメドック格付け61シャトー全制覇
情野博之

担当講師
情野博之 Hiroyuki Seino

アピシウス シェフソムリエ
インターナショナルA.S.I. ソムリエ・ディプロマ
シャンパーニュ騎士団オフィシエ
シャンパーニュ委員会主催シャンパーニュアカデミー東京講師
シャンパーニュアンリオ アンバサダー
女子栄養大学非常勤講師

第5回ポメリースカラシップソムリエコンクール第3位
第6回ポメリースカラシップソムリエコンクール優勝
第3回全日本最優秀ソムリエコンクール第3位

その他、詳しくはこちら

ボルドーメドック格付け61シャトー全制覇

テーマ/授業内容 ワイン 日曜日
11:00~13:00
1 ボルドー概論 -なぜボルドーなのか- Ch. Gruaud-Larose(Saint-Julien)2014《2級》
Ch. Kirwan(Margaux)Cantenac 2014《3級》
Ch. Calon Segur(Saint-Estephe)2007《3級》
Ch. Ferriere(Margaux) 2015《3級》
Ch. Lafon-Rochet(St-Estephe)2011《4級》
Ch. Pedesclaux(Pauillac)2015《5級》
Ch. Pontet-Canet(Pauillac)2012《5級》
2月17日
2 サンテステフとオーメドック Ch. La Lagune(Haut-Medoc)Ludon2013《3級》
Ch. La Tour Carnet(Haut-Medoc)Saint-Laurent 2015《4級》
Ch. Cos Labory(Saint-Estephe)2010《5級》
Ch. Belgrave(Haut-Medoc)Saint-Laurent 2008《5級》
Ch. Camensac(Haut-Medoc)Saint-Laurent 2010《5級》
Ch. Cantemerle(Haut-Medoc)Macau 2014《5級》
3月10日
3 ポイヤックの本質とは Ch. Batailley(Pauillac)《5級》
Ch. Lynch-Moussas(Pauillac)2007《5級》
Ch. Haut-Bages Liberal(Pauillac)2012《5級》
Ch. Haut-Batailley(Pauillac)2013《5級》
Ch. Grand-Puy Ducasse(Pauillac)2013《5級》
Ch. Grand-Puy-Lacoste(Pauillac)2013《5級》
Ch. Croizet-Bages(Pauillac)2014《5級》
Ch. Lynch–Bages(Pauillac)2013《5級》
3月24日
4 サンジュリアンのキャラクターを知る Ch. Lagrange(Saint-Julien)2003《3級》
Ch. Langoa-Barton(Saint-Julien)2011《3級》
Ch. Branaire Ducru(St-Julien)2011《4級》
Ch. St-Pierre(St-Julien)2014《4級》
Ch. Talbot(St-Julien)2014《4級》
Ch. Beychevelle(St-Julien)2015《4級》
4月7日
5 エレガントの極みマルゴーをきく Ch. Malescot-Saint-Exupery(Margaux) 2012《3級》
Ch. Marquis-d’Alesme(Margaux) 2008《3級》
Ch. Palmer(Margaux)Cantenac 2014《3級》
Ch. Boyd-Cantenac(Margaux)Cantenac 2015《3級》
Ch. Cantenac-Brown(Margaux)Cantenac 2012《3級》
Ch. d’Issan(Margaux)Cantenac 2013《3級》
Ch. Desmirail(Margaux)Cantenac 2014《3級》
Ch. Marquis de terme(Margaux) 2015《4級》
4月21日
6 フィネスの条件とは?
-マルゴー VS サンテステフ-
Ch. Brane-Cantenac(Margaux)Cantenac 2002《2級》
Ch. Rauzan-Segla(Margaux)2013《2級》
Ch. Lascombes(Margaux)2014《2級》
Ch. Durfort-Vivens(Margaux)2015《2級》
Ch. Rauzan-Gassies(Margaux)2015《2級》
Ch. Cos-d’Estournel(Saint-Estephe)2011《2級》
Ch. Montrose(Saint-Estephe)2012《2級》
5月12日
7 真逆の構造
-ポイヤック VS サンジュリアン-
Ch. Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande(Pauillac)2003《2級》
Ch. Pichon-Longueville-Baron(Pauillac)2011《2級》
Ch. Leoville-Barton(Saint-Julien)2006《2級》
Ch. Ducru-Beaucaillou(Saint-Julien)2012《2級》
Ch. Leoville-Poyferre(Saint-Julien)2012《2級》
Ch. Leoville-Las-Cases(Saint-Julien)2013《2級》
5月26日
8 しなやかなマルゴー VS 力強さのポイヤック Ch. Giscours(Margaux)Labarde 2000《3級》
Ch. Pouget(Margaux)Cantenac 2011《4級》
Ch. Prieure-Lichine(Margaux)Cantenac 2011《4級》
Ch. Duhart-Milon-Rthschild(Pauillac)2015《4級》
Ch. Dauzac(Margaux)Labarde 2015《5級》
Ch. du Tertre(Margaux)Arsac 2013《5級》
Ch. d’Armailhac(Pauillac)1995《5級》
Ch. Clerc Milon(Pauillac)2012《5級》
6月9日
9 160年、頂点に君臨し続ける、5大シャトー Ch. Lafite-Rothschild(Pauillac)2006《1級》
Ch. Latour(Pauillac)2006《1級》
Ch. Mouton-Rothschild(Pauillac)2006《1級》
Ch. Margaux(Margaux)2006《1級》
Ch. Haut-Brion(Pessac-Leognan)2006《1級》
6月23日

 

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ボルドーメドック格付け61シャトー全制覇
【講師:情野 博之】
受講料:198,000円(税別)

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